Spannender Anflug
Verfasst von Dominik Truschner unter Allgemeines, Alltag, Bericht, Film, Video am 23. August 2010
Anflug auf den Skiathos Island National Airport "Alexandros Papadiamantis".
Die Landung erfolgt, erzwungenermaßen, da kein Instrumentenlandesystem vorhanden ist, auf Sicht im Tiefflug über die einfahrenden Schiffe und Boote im Hafen (hier sehr gut zu sehen!) auf die nur 1.628m lange Runway. Dies hat zur Folge, dass tagtäglich viele Menschen diesem mehrfach stattfindenden Spektakel beiwohnen.
Spargelcremesuppe
Verfasst von Dominik Truschner unter Essen, Rezepte am 3. April 2010
Hier ein ganz leichtes Rezept einer Spargelcremesuppe und danach einige Tipps, wie man das Ganze etwas kalorienreicher gestalten kann.
Ein Tipp für Kaffeetrinker
Verfasst von Dominik Truschner unter Getränke, Kaffee, Rezepte am 22. März 2010
Ich kenne viele verschiedene Arten Kaffee zuzubereiten. Es gibt aber eine Möglichkeit, mit einer Art „Geschmacksverstärker“ an die Sache heran zu gehen: Einfach ein wenig Vanillezucker bei der Zubereitung dazu, und schon wird das Aroma wesentlich verstärkt.
Das funktioniert eigentlich bei jeder Zubereitungsart, allerdings darf der Vanillezucker nicht erst in den fertigen Kaffee gegeben werden. Einfach den Zucker in die leere Kanne beim Filterkaffee oder in die leere Tasse beim Espresso und erst dann den Kaffee drauftröpfeln lassen.
Blätterteigschnecken
Verfasst von Dominik Truschner unter Essen, Rezepte am 22. März 2010
Vesper
Verfasst von Dominik Truschner unter Bond, Getränke, Rezepte am 9. März 2010
Der etwas andere Martini, aber auch das Einzige, was mir am neuen Bond nachhaltig gefallen hat:
6 cl Gordon’s
2 cl Smirnoff Black
1 cl Kina Lillet
mit Eis im Shaker. Im Martiniglas mit Zitronenzeste servieren.
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