Genau genommen geht die Bezeichnung „Mocca“ (auch Mokka oder Moka) auf die Hafenstadt Al Mukeh, dem Umschlagplatz für Kaffee am Roten Meer zurück. Der Durchschnittsbürger versteht meist den Griechischen (Türkischen) Kaffee darunter, die Wiener Kaffeehausbesucher einen besonders starken schwarzen Kaffee, meist einen Espresso.
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Nespresso hat seit kurzem wieder eine Special Club Edition im Sortiment „Ensibuko“. Was macht man, wenn man das hört? Na klar – hinfahren, probieren, kaufen. Und alle möglichen Varianten werden dann zu Hause gleich durchgespielt. Vom einfachen Espresso, Café Latte (siehe Bild), Eiskaffee, doppelter Espresso, Melange, Cappucino, Cafe Correto, Verlängerter, Macchiato, usw…
Welche ist nun die Beste Art diesen Grand Cru zu verkosten? Für jeden sicher eine andere, für mich der Latte und der Eiskaffee. Eins ist auf jeden Fall sicher:
Macht das alles nicht am Abend, wenn ihr am nächsten Morgen um 4 Uhr aufstehen müsst und vorher viel schlafen wollt!