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Käse-Dip für Tortilla-Chips


ZUTATEN
8 Käseeckerl (Schmelzkäse) – Geschmack nach eigenem Wunsch!
ca. 50g Butter
Obers
Milch
Pfeffer
Gewürze und/oder Kräuter nach Belieben

ZUBEREITUNG
Butter und Käse im Topf unter ständigem Rühren schmelzen. Mit Milch und Obers nach belieben aufgießen und weiterrühren – es soll eine cremige Masse werden, bzw. bleiben. Mit diversen Gewürzen (je nachdem, wie man würzen möchte) verfeinern und in Schalen zu den Chips servieren.

Dieser Beitrag wurde am 17. April 2007, 15:55 unter Kochen, Rezepte verfasst. Sie können alle Antworten auf diesen Beitrag nachverfolgen mit RSS 2.0. Sie können eine Antwort, oder einen Trackback von Ihrer eigenen Seite hinterlassen.

  1. #1 von HERETIC_666 am 6. August 2007 - 12:39

    nettes rezept, das werd ich heute gleich mal ausprobieren, klingt lecker-i-tastisch^^

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  2. #2 von Scotty DT am 6. August 2007 - 12:49

    Ist auch ziemlich einfach zu machen. Nervig kann nur das ständige Rühren werden, aber das macht dann der Genuss wieder wett… ;-)

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  3. #3 von Bobby am 31. Juli 2008 - 10:47

    Habe das Rezept mal ausprobiert.War sehr lecker.Zu emppfehlen ist,Chilichoten noch kleinschneiden und noch mit Tabasco würzen.Ergibt ne schöne Chili-Cheese Sauce.Nur leider wird die Masse nach kurzer zeit schon zäher.Was kann man dagegen tun?

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  4. #4 von Dominik Truschner am 31. Juli 2008 - 23:50

    Also die Erweiterung mit diversen Ingredienzien ist ja sogar erwünscht ;-)

    Damit es etwas cremiger bleibt habe ich auf jeden Fall etwas mehr Obers hineingegeben.

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