Käse-Dip für Tortilla-Chips

Veröffentlicht
von
Dominik Truschner
am 17. April 2007
in Kochen und Rezepte
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ZUTATEN
8 Käseeckerl (Schmelzkäse) – Geschmack nach eigenem Wunsch!
ca. 50g Butter
Obers
Milch
Pfeffer
Gewürze und/oder Kräuter nach Belieben

ZUBEREITUNG
Butter und Käse im Topf unter ständigem Rühren schmelzen. Mit Milch und Obers nach belieben aufgießen und weiterrühren – es soll eine cremige Masse werden, bzw. bleiben. Mit diversen Gewürzen (je nachdem, wie man würzen möchte) verfeinern und in Schalen zu den Chips servieren.

4 Antworten to “Käse-Dip für Tortilla-Chips”

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  1. 1 HERETIC_666
    6. August 2007 auf 12:39

    nettes rezept, das werd ich heute gleich mal ausprobieren, klingt lecker-i-tastisch^^

  2. 2 Scotty DT
    6. August 2007 auf 12:49

    Ist auch ziemlich einfach zu machen. Nervig kann nur das ständige Rühren werden, aber das macht dann der Genuss wieder wett… ;-)

  3. 3 Bobby
    31. Juli 2008 auf 10:47

    Habe das Rezept mal ausprobiert.War sehr lecker.Zu emppfehlen ist,Chilichoten noch kleinschneiden und noch mit Tabasco würzen.Ergibt ne schöne Chili-Cheese Sauce.Nur leider wird die Masse nach kurzer zeit schon zäher.Was kann man dagegen tun?

  4. 4 Dominik Truschner
    31. Juli 2008 auf 23:50

    Also die Erweiterung mit diversen Ingredienzien ist ja sogar erwünscht ;-)
    Damit es etwas cremiger bleibt habe ich auf jeden Fall etwas mehr Obers hineingegeben.

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