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Mousse au Chocolat (etwas anders!)


Diese Variante ist etwas weniger zeitintensiv…

ZUTATEN
100 g Milchschokolade
100 g Bitterschokolade
3 Eier
4 EL Staubzucker
¼ l Schlagobers

ZUBEREITUNG
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Eiweiß mit 2 EL Staubzucker zu Schnee schlagen, Eigelb mit 2 EL Staubzucker schaumig rühren. Geschmolzene Schokolade unter die Eigelbmasse mischen. Eischnee unterheben und das geschlagenen Obers dazugeben. Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Dieser Beitrag wurde am 25. September 2006, 21:24 unter Rezepte, Süß verfasst. Sie können alle Antworten auf diesen Beitrag nachverfolgen mit RSS 2.0. Sie können eine Antwort, oder einen Trackback von Ihrer eigenen Seite hinterlassen.

  1. #1 von SARA-LYDIA am 25. September 2006 - 23:43

    na, da is aber jmd. ein ganz ein süßer *gg*…ich kann nicht kochen, hab auch nicht die geduld dafür, aber die süßen sachen sind`s auch mir wert mich hin zustellen! und meistens bring ich die süßen sachen auch zusammen…naja, ich meld mich, wenn ich ein rezpt ausprobiert hab…lg,sara

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